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簡單介紹商用豆?jié){機(jī)的構(gòu)成部分
點(diǎn)擊次數(shù):1527 更新時間:2016-06-02
  簡單介紹商用豆?jié){機(jī)的構(gòu)成部分
  商用豆?jié){機(jī)采用微電腦控制,實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序,使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富,口感更加香澤。
  商用豆?jié){機(jī)杯體像一個碩大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆?jié){。杯體有的用塑料制作,有的用不銹鋼制作,但都是符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機(jī)時以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便于清潔。在杯體上標(biāo)有“上水位”線和“下水位”線,以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機(jī)頭下蓋,對機(jī)頭起固定和支撐作用。
  機(jī)頭是商用豆?jié){機(jī)的總成,除杯體外,其余各部件都固定在機(jī)頭上。機(jī)頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用于安裝各主要部件,在下蓋上部(也即機(jī)頭內(nèi)部)安裝有電腦板、變壓器和打漿電機(jī)。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網(wǎng)罩、防溢電極、溫度傳感器以及防干燒電極。需要說明,下蓋的材質(zhì)同樣需要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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